毎日少しずつ気温も上がってきて、新緑もだんだん濃くなってきました。
今日は、自家菜園に先日調達した、夏の野菜類の苗を植えました。管理隊の根岸さんと正木さんが、雨上がりを狙って奮闘です。
茄子、胡瓜、ピーマンを植えたのが上の画像です。
ご利用のお客様が食べ残した残飯と山土を配合して、肥料作りを行っていますが、発酵させた肥料を、この畑でも利用しています。（エコですね～）
一番下の芽が、先月に植えたじゃが芋です。昨年大好評だったので、今年は植え付け量を2倍にしたんですよ。
オクラ、ミニトマト、ゴーヤも植える予定です。
収穫が始まるのは、胡瓜でしょうか、6月下旬頃かなあ・・・。乞うご期待！